豆苗のすゝめ
「おうちでやることがないなぁ」
「毎日が同じだなぁ」
そんなあなたにオススメします。
豆苗を育てましょう。
豆苗について
豆苗とは
えんどう豆の若菜を摘み取ったもの。
味のクセが少なく、サラダや炒めものなど様々な用途で使える。
β-カロテンやビタミンなど栄養素も豊富に含まれている。
豆苗の育て方はとても簡単です。
豆苗の可食部を刈り取ったあとを、
タッパーなどに入れ水に浸すだけです。
日当たりのいい窓辺や出窓で育ちます。
豆苗を育てるメリット
豆苗を育てるメリットは3つあります。
1.生活のリズムを作ることができる
2.日々の変化に気づくことができる
3.食べ物ができる
1.生活のリズムを作ることができる
私は朝起きてまず豆苗のお水を取り替えます。
そうすることでルーティーンができるので、
規則正しい生活の一助となります。
2.日々の変化に気づくことができる
豆苗は時期にもよりますが、
1週間〜10日程で再収穫ができるくらい成長します。
毎日の成長による変化を感じることができるので、
楽しみながら育てることができます。
また、他の日常への変化へのアンテナも高まります。
3.食べ物ができる
大切です。生きていくためには食べ物は欠かせません。
栄養があるものをしっかり食べて免疫力を上げていきましょう。
身近に売っている豆苗で日々の変化を、
そして丈夫な体づくりを。
ぜひ実践してみてください。
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