9/Mar/2024

毎週恒例化されつつあるサンデーロースト

サンデーローストが好きで、最近はチキン以外のお肉も試しています。今回はGammon (ギャモン) に挑戦。ギャモンは塩漬けされた豚肉で、ローストの専門店のメニューでもよく見かけます。塩味がしっかりしていて特に味付けする必要がなく楽なのです。

先週うっかり忘れたヨークシャプディングを添えて。

最近の食

去年の夏に高校時代の友人にもらったお好み焼き粉でお好み焼きを。

天かすが入ると一層おいしさが増す気がします。

4人用 (ファミリーパック)のラザニアを2人で完食しました。

気晴らしに本屋へ。海外の料理本は辞書並みに分厚いですが、カラフルで読書欲をそそられます。

町にあるAussieカフェへ。やや酸味のあるコーヒーが、メルボルンで飲んだフラットホワイトを彷彿とさせてくれました。

スーパーで１週間分の食材をまとめ買い。