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東京マサラ部15.ボルタ祭りinダッカの記憶

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ちょうど一年ほど前、ダッカのボシュンドラというダッカでも一番イケイケの街に実家がある友達の家に遊びに行った。基本的には実家で家庭料理を食べさせてもらっていたのだが、たまには外のものも食べたくなり、連れて行ってもらったボルタ専門店がこちら。

ボルタは家庭料理とされているけど同時に何種類も作るのはやはり大変で、専門店もチラホラ存在するようだ。

Bangaliana Voj 

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ボルタセット200タカ。これで食べ放題って安すぎません?

写真に載っているのは9種類なのだが、実際には11種類出てきた。

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