お休みの日の朝に、フレンチトーストを。
お休みの日はあっという間に過ぎていくもので、気づけばもう日曜日も終わり。
みなさんはこの土日をどのようにお過ごしでしたか?
我が家の今朝の朝ごはんはフレンチトースト。
最近、私のSNSでは「舞妓さんちのまかないさん」の広告が流れることが多いのですが、
その広告は、決まって「パンプディング」を作るシーンで。
その広告を見るたびに、「この美味しそうなやつ作りたい!!!」と思っていました。
だけど平日に作るのは少しハードルが高い。
平日の朝は、夫が仕事の準備でバタバタしている日が多いので、ゆっくり2人で朝ごはんを楽しむのは少しだけ難しい。
だけど休日は、2人でゆっくり朝の時間を過ごすことができます。
美味しい朝ごはんを一緒に楽しむにはもってこいです。
◇
朝、いつもより少しだけ遅い時間に目が覚めた今日。
簡単に身支度を整えて、台所に立ちます。
冬の朝のキッチンは空気が冷たくて。なるべく手早く準備を終えたい。
牛乳と卵、お砂糖を目分量でボウルに入れて泡立て器で手早く混ぜます。
ある程度混ざったら、冷凍庫から凍らせておいた食パンを用意。
ただでさえ寒い台所で、凍った食パンを調理するのはなかなか厳しい。
ひぃぃと声を上げながら、食パンをざっくりと一口サイズに切り分けます。
ここまでできたら、ほとんど完成したも同然。
これ以上台所に立つのは命に関わる行為なので、あとはオーブンにお任せしてしまいましょう。
耐熱容器に食パンと卵液を流し入れたら、オーブンで15分ほど焼き上げます。
フレンチトーストをオーブンに入れたら、お供にいただくコーヒーの準備。
2人分のコーヒーの粉をコーヒーメーカーにセット。スイッチを押したら、この先はこちらも文明の力にお任せしましょう。
ひと通りの準備が終わったので、こたつにとんぼ返り。夫と2人でおこたでぬくぬくしながら、フレンチトーストとコーヒーが出来上がるのを待ちます。
◇
コーヒーの香りが立ち込めて、少ししてオーブンからも焼き上がりの合図。
コーヒーをお気に入りのマグカップに注いだら、フレンチトーストとどきどきの対面。
表面がほんのりときつね色に焼き上がって、やさしく色づいています。
メープルシロップを細ーく出して全体に掛け回したら完成。
2人分のマグカップとフレンチトーストを並べ、いざ実食。
ぜーんぶ機械にお任せしたのに、フレンチトーストはトロトロに仕上がっています。一口頬張ると、メープルシロップのやさしい香りと甘さが口の中に解けていきます。
口の中が甘さでいっぱいになったら、少し濃いめのブラックコーヒーで引き締め。この苦味とフレンチトーストの甘味が絶妙にマッチします。
「今日はどんなふうに過ごそうか」なんて夫と話しながら、フレンチトーストとコーヒーをいただく。
お休みの日の朝をこんなに素敵に過ごせたから、今日はなんだかいい気分で過ごすことができました。
来週はどんな朝ごはんを作ろうかな。
最後までお読みいただきありがとうございます🌸 サポートで応援していただけると嬉しいです!いただいたサポートは大好きなアルフォートに姿を変えて、次のnoteを作成するエネルギーになります💪