こんがりチーズのポテトグラタン

朝、仕事に行く夫を玄関で送り出す時、夫の吐く息が白く宙を舞う日が増えてきました。

仕事を休んでから日付感覚が鈍くなっています。気づけばもう11月も終わり。冬は確実に近づいています。

こんな日は、ほっこり美味しいじゃがいもを使ってグラタンを焼きたい気分になります。

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家にはちょうど、中くらいのサイズのメークイーンが３つほど残っていました。小ぶりな玉ねぎもいくつかあるし、牛乳パックを振れば半