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ベジタリアン食@フランス
私がホストファミリーの家で食べたベジタリアン料理を紹介します!
私のホストは乳製品、卵を除く動物性のものは食べないラクトオボベジタリアンです。
普段の食事です。
主食は毎日変わって、パスタ(と言ってます種類はめっちゃある!)、ご飯、パン等でした。
私のお気に入りはラタトゥイユと、チーズ料理でした(^^)
これはクリスマス🎄
日本食も作りました!
動物性のものは使えなくて、ただでさえ慣れない料理に困った記憶があります笑
真ん中の餃子はバカンスで暇すぎて半日かけて皮から作って中には大豆のミンチを入れました(が、あまり美味しくなかった…)
どうですか?
ベジタリアンといっても私の場合は、食べるものは意外とありました。
人によって制限が変わってくると思いますが、フランスでは代替の食材がたくさんあり、肉と同じとは言いませんが、十分満足することはできると思います。