ヴィーガンとベジタリアンの違いとは?
ヴィーガンって何?
・ヴィーガンの由来は?「ヴィーガン」というのは、食だけでなく
生活スタイル全般を「植物のみ」にしている人のことを言います。
「完全菜食主義」とも言われ、「完全」と付くことからも、
かなり徹底した思想・哲学を持っていることが多いですね。
「vegan」の始まりは1944年、イギリス生まれの言葉です。
動物を犠牲にせず体・肉・卵・乳も食べないという協会(ヴィーガン協会)が提案した言葉で、ベジタリアン[Vegetarian]の頭とお尻の文字を取って作られた