キャベツとベーコンのミルクおじや
本レシピ執筆当時、牛乳が余って500トンが廃棄されるかもと問題になっていました。 そこでピアレシピでも牛乳を使ったメニューを作りました。
キャベツとベーコンとコンソメ。それから余ったご飯を使って、地味だけど栄養満点のおじやに仕立てています。飲むのも結構ですが、是非このメニューもお試しください。
①フライパンを加熱して、キャベツとベーコンを炒める。その際、すり潰したコンソメも加える。
②しんなりするまで炒めたら、牛乳を加えて、沸騰するまで加熱する。
③沸騰したらご飯を加えて2〜3分煮込んで完成。
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