小麦収穫の季節

北海道らしからぬ蒸し暑さが続く中富良野ですが、
そんな中でも小麦は黄金色になりまして、収穫の時期がやって参りました。
周りの農家さんの小麦畑では刈り取りが始まっております！
コンバインで綺麗に刈り取られるのを見るたびに、「畑のバリカン…」と思って楽しくなってしまう私です。笑

ピースガーデンで主に使用している「はるゆたか小麦」は８月に入ってからだそうです。作物が無事に収穫できる喜びと、使わせて頂けるありがたさ。
農家さんの苦労と自然の恵み、小麦のいのちを大切に、パンとして焼いて、皆様にお届け致します◎