クラフトビール業界を支援できる!NY発ALLTOGETHERプロジェクト
長期化する外出自粛の状況に対して、様々な業界で支援が生まれていますが、今回は、私の好きなクラフトビール業界で素敵なプロジェクトが行われているのを知ったのでご紹介します!
ちなみにクラフトビールとは小さな醸造所(マイクロブルワリーとも言う。)が様々な材料やレシピ、製法で作る、個性豊かな味と香りが特徴のビールのことを言います。小さい醸造所で少量の販売数だからこそ色んな味のビールを作ることができます。中にはロットが違う(同じレシピでも製造時期が違う)だけで味が微妙に変わるものや、