学校や企業、老人ホームなどの食事を提供する産業給食の物流センターでの仕事は、体力勝負です。 この仕事に関わってみようと思った理由は2つ。 1つめは、86歳の父親の影響。 父は、79歳まで現役で洋食店を営んでいた。 食材、素材に拘った職人肌で、プロのアスリートや芸能人も地方公演で食べにくる地元では人気の有名店で、食べることが大好きな食いしん坊です。 今年4月に、背骨に入っているボルドを取りだす手術と、首に見つかったヘルニアの手術を受けることになり。家族としては、高齢でそ
子どもたちの未来を守るために、全国の小学校で上映して欲しい！遺伝子組換えやゲノム編集がもたらすもの。 自分から疑問を持って取りに行かなければ、知り得ないことって沢山ありますよね。 いつから人間は、変わってしまったのでしょうか。 家族経営の農業スタイルから、アグリビジネスの誕生で農薬や化学肥料を使うのが当たり前になった農業。 戦争中に開発していた毒ガスや、枯葉剤といった化学兵器の原料が余った軍需産業が、農薬と遺伝子組換え種子の世界シェア、トップの企業へと成長し、遺伝子組換
