47 paper trip #28旅目 「岩手県」 by KAMI
今回の旅先は、岩手県。
岩手県のひとつ目の切り絵は、こちら。
盛楼閣の盛楼閣冷麺（並盛）。
岩手名物の一つである盛岡冷麺。
牛骨でとった旨味のある冷たいスープとコシの強い自家製麺の相性が抜群なんだそう。
あと辛味のキャベツキムチも自家製で辛さの段階が選べる上に、別皿に入れてもらうこともできるらしい。
自分の好きなタイミングでキムチを投入できることで、スープの味変も楽しめるとか。
トッピングのスイカも更に夏感が増すから、この麺は本当に夏にぴったりな気がする。
今年の夏も暑す
