とうもろこしは採れたての生が1番美味しいのです。農家さんのとうもろこしの集荷作業を手伝うときに食べさせていただきました。どんな作物でも食べごろがあります。旬の時期の熟して美味しいのは果物、未成熟を食べるのが野菜だと習いました。メロンの摘果した小さな実を漬物にしました。楽しみです。