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まだ夏は終わっていませんが、「鉄は熱いうちに打て」なので、早速夏の大反省会をしています。…
絶賛繁忙期で8月に入ってからほぼ毎日満室です。 それでふと気になったのが、お客さんの満足…
先日、「7月の手応え」と称し、自慢noteを書いてしまいました。懺悔。 そこで、自社サイト経…
憧れのヤマシタさんが、先日ひととまるを題材にnoteを書いてくれた。 引用の引用で恐縮ですが…
お店作りの際、「ストーリー」を大事にするのは最近のトレンドです。 コンセプト、メニュー、…