「この豚の風味がコレコレ～！ってなるんだよね」＠宮っ子ラーメン 山幹南武庫之荘店
どもっ、あうるです。
ようやく第1回の食べ歩きレポートのnoteです。昔から行っている醤油豚骨ラーメン屋をレビューします。
◆お店の情報◆
1993年に甲陽園が発祥の地である宮っ子ラーメン。
今回は山幹南武庫之荘店に行ってきました。
◇訪問年月 2023.4
◆注文したもの◆
今回は宮っ子ラーメン(760円）、焼き餃子(300円→LINEクーポン利用で150円)をいただきました。
頼んだのはチャーシュー麺ではなく(ノーマルの)宮っ子ラーメンなのですが、薄めのチャーシューがこれでもかと入っています。味は「特製醤油豚骨」（お店案内より）
第一旭系が好きな方には刺さるであろう独特な豚味が漂うラーメンです。
スープには豚骨だけでなく、豚皮、豚足まで使用して、その店舗で仕込んでいます。見た目以上にこってりしています。ウマい脂を舌で感じます。
焼き餃子ですが、こちらは次回はクーポンがあっても注文しないかなあ。
個人的に餃子の王将(京都王将)に勝る餃子になかなか出会えていません。
チェーン店ではありますが、うまいものはうまいと言います。
◆感想◆
豚の風味をしっかり感じられる、見た目よりもこってりな醤油豚骨ラーメンです。これこれこの味～！とラーメンに満足しました。
Q,次回はどれくらいで行きたい？
A.3か月くらい。継続的に食べたくなる味。
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