盛り付け上手と見せ方上手

　自分の中でバランスの良い献立を考えると、あまり色味がキレイじゃなくなるような気がしていて目下の悩みです。夏場は緑多めの食卓になりがちだったり・・・。見た目とか全体のバランスがあまりよろしくないようです。

　
　盛り付けもあまり得意じゃなかったけど、練習してなんとか普通くらいにはようやく出来るようになりました。こなれてくると盛り付けも結構楽しい。まだまだ上手いとは決して言い難いけれど・・・。盛り付けは、努力で改善できそうな予感。
　

　ＳＮＳなどで綺麗な写真をアップされてる方も多いですが、アングルとかもすごい計算されていて凄いなと思います。そういう能力に長けている方というのは、美的センスが優れているのかな。
　

　全体を俯瞰する能力だったりトータルで美味しそうな料理をまとめ上げる力が、発達されているようで羨ましい。いつか私も目で見て美味しそうな料理をぱぱっと作れるようになりたーい。

　追記　まだ人様にお見せできるほどの盛り付け出来ておりません。ただ人に見せられるように、ほんのちょっとだけ意識して盛り付けするようになりました。少し成長したかな。