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家カフェにハマりませんか?

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インスタントコーヒーから自家焙煎まで、家カフェ好きなぼくが、あれこれコーヒーについて綴っていきます。ぼくの体験や失敗談(?)から、皆さんの家カフェを充実させるネタをお伝えできれば…
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#コーヒーのある暮らし

ハリオドリッパーV60 透過01と1回抽出MUGENの違いを解説!

コーヒーのハンドドリップといえば、まず少量のお湯で30秒ほど粉を蒸らして数回に分けて抽出す…

インスタントコーヒースティックタイプ、「ちょっと贅沢な珈琲店」産地ブレンド飲み比…

今回は前回に引き続き、AGFインスタントコーヒースティックタイプ、「ちょっと贅沢な珈琲店」…

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今回はAGFのインスタントコーヒースティックタイプ、「ちょっと贅沢な珈琲店」産地ブレンドア…

レギュラーコーヒーで一番簡単な淹れ方は「茶こし」でした。【「世界一のバリスタ」井…

「レギュラーコーヒーを淹れたいけどハンドドリップで難しそう・・・」 「いきなり専用の道具…

家カフェに自家焙煎珈琲を楽しもう!その5

先日、久々にガス火の焙煎機「トレンドアイファクトリー」でコーヒー豆を焙煎しました。 ブラ…

自家焙煎珈琲、今回は及第点!

先日、「サンドボックス スマート コーヒーロースター」で焙煎した豆を今日試飲しました。 と…

家カフェに自家焙煎珈琲を楽しもう!

こんな夜中にですが・・・ コーヒーを焙煎していました。 今度の日曜日にウチにお客さん(昔の会社のお仲間)が遊びにくるので、 今日あたりに焙煎すると、丁度良いガスの抜け具合で当日おもてなしできるかなぁ、と。 元々、このnoteは、こういったコーヒー焙煎などの家カフェネタを主流にしたかったのですが、焙煎する気力がなく、うつ関係のネタが多くなっていました。やっと本来の家カフェネタで初投稿です。 それでも2バッチで精一杯 昨年マクアケで購入した「サンドボックス スマート コー