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家カフェにハマりませんか?

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インスタントコーヒーから自家焙煎まで、家カフェ好きなぼくが、あれこれコーヒーについて綴っていきます。ぼくの体験や失敗談(?)から、皆さんの家カフェを充実させるネタをお伝えできれば…
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2022年5月の記事一覧

AGF「ちょっと贅沢な珈琲店」焙煎アソート飲み比べ&フレーバー表現の練習をしてみま…

先日(前編)の続きを書きます。 AGFのインスタントコーヒー「ちょっと贅沢な珈琲店」焙煎ア…

AGF「ちょっと贅沢な珈琲店」焙煎アソート飲み比べ&フレーバー表現の練習をしてみま…

今回はAGFのインスタントコーヒー「ちょっと贅沢な珈琲店」焙煎アソート(焙煎度合いによるア…

家カフェに自家焙煎珈琲を楽しもう!その4

先週の日曜日に「サンドボックス スマート コーヒーロースター」でコーヒー豆を焙煎した備忘録…

クライス2種、飲み比べてフレーバー表現の練習をしてみました。

今回は、カルディでもよく販売されているクライスの代表的な2種「クライス エクスプレス 200g…

ネスカフェ香味焙煎2種、飲み比べてフレーバー表現の練習をしてみました。

前回はゴールドブレンド3種を飲み比べましたが、今回はワンランク上の「香味焙煎」2種を飲み比…

家カフェに自家焙煎珈琲を楽しもう!その3

先週の「サンドボックス スマート コーヒーロースター」でコーヒー豆を焙煎した備忘録です。 …

ネスカフェゴールドブレンド3種、飲み比べてフレーバー表現の練習をしてみました。

インスタントコーヒーの定番中の定番、ネスカフェゴールドブレンド3種(ゴールドブレンド、コク深め、香り華やぐ)を飲み比べ&先日のフレーバー表現の練習をしました。 (念のため)ゴールドブレンドはインスタントコーヒーではない? 何のことかといいますと、世間一般的にも(スーパー等の店頭でも)ゴールドブレンドは「インスタントコーヒー」のコーナーに陳列されていますが、メーカーのネスレ曰く「これはもう『インスタント』ではなく、『レギュラーソリュブル(可溶性)コーヒー』だ」と、新たなジャ