Guardian書評
12月10日
12/10 「Comfort eating can impair body’s recovery from stress, study shows」
「脂肪分の多い食事は、病気のリスクを高める可能性があることが研究で示唆された」
ストレスが溜まっているときにそれを癒そうと脂肪分の多い食品を使って食事を作ると、血管機能が低下し、心臓病のリスクが高まることが研究で示唆された。緊張を感じると、チョコレートやポテトチップスなどの不健康な食べ物に頼ってしまうことがあるが