失敗しても美味しければよし!
いやはや、今回はなかなかミスの多い調理になってしまった。。ひとえに私の力量不足だろう。
この日は2人とも帰宅が早かった。それはすなわち我が家にとって必然的に飲み会の開催条件が整った事を意味する。
1人ではつまらないのでソファに根を生やしそうな妻を連れ出して食材の買い出しへ。
たとえ妻がシブっていても買い物カートを押させておけばご機嫌である。
カリカリポテトのナポリタン風
そうこうしている間に時間が押してきてしまった、急いで調理に取り掛からなくては、、
豆腐のフワフワ大葉巻き
なんとか見た目的にはリカバリー出来たか、、
モツの味噌炒め
なかなか調理工程が整理できず大慌て、、
この時期だと言うのに汗だくである。。
とはいえ、重要なのは味だ。
スムーズには行かなかったが美味しくは出来た。
ともかく楽しく乾杯出来ればそれでいい🍻
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