切り餅で作るグルテンフリーお好み焼き

この前、これを見てたんですわ。↓

ああああああ！！！！アレが出来るやん！！！

と作ってみたんですわ。

グルテンフリーにして何が恋しいかって、

粉もん！

で、作ってみたよ、

切り餅deお好み焼き！

１．切り餅２切れをスライスし、レンチンした鰹節を細かくして
チーズ、一握り、キャベツの千切り２枚分に卵一つを割り入れて
刻んだ青ネギも入れて、塩一つまみを入れ良く混ぜる

２．ベーコン２枚分をフライパンであぶる
ある程度カリってなったら、そのうちの一枚分を細かく切って１に入れて一緒に混ぜる

フライパンにベーコンチップ入りの１のミックスを敷き、弱火から中火で加熱
火を落として１０分くらいじっくり焼く上にベーコンと紅ショウガ

（ちょっと焦げたが）
ひっくり返して両面をこんがり焼く

ソースとマヨ、青のり、鰹節
粉を全く使わないお好み焼きが完成！

リュウジさんもやるけど、私もなかなかよのう！とか思ったり。笑
お味は、お餅なんで少し甘味のあるお好み焼きが出来た。
お好み焼き食べたかったので嬉しかったYO！
豚玉な感じのお好み焼き。

まだまだ続く、グルテンフリー。レシピをどんどんアップしていきませう。