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給食最終日、 なんとまさかのフライドチキン。 骨付きとか、時間かかるじゃん？ ということで、 もも肉でいっちゃうよー！ 【材料】鶏もも肉 300g→好きな大きさに切る ※胸肉でも骨付きでもok 塩麹 小さじ山盛り1と、すり切り1 スパイスいろいろ 米粉 ※玄米粉でも米粉でも片栗粉でも、粉ならok 揚げ油 スパイスはなんでもよし。 今回は、 オールスパイス 生姜 セージ コリアンダー シナモン 胡椒 ナツメグ 【作り方】 袋に、切った鶏肉、ス
スプーンで 落とすだけだから 「落としチョコ」 名前のセンスは…横に置いといて。 子どもレッスンでデコレーションをすると どうしても、デコレーションのものが中途半端に余ります。 そのまま食べるにはちょっと…だし。 ケーキ1台分にはならない。 もう一度同じケーキは飽きる。 よし、新しいデザートに進化です 早速いってみよう！ 【材料】チョコレート 生クリームの4倍 生クリーム ホイップした後でもok ナッツ 残りを オレンジピール 残りを ココアパウダー
小麦アレルギーは、 本当に持参給食が多い。 しかも、メインばかり。 まぁ、仕方ないよね。仕方ない。 ってことで、 美味しく食べたいけど、時間はかけたくないからこそ、ちゃっちゃっと作ります！ 【材料】 生姜 ちょっと にんにく ちょっと ひき肉 大さじ2 ネギ 3センチ→小口切り にら 5センチ→2.5センチくらい 白菜 4センチくらい？→細切り （もやしでも可能） 醤油麹、塩麹、ごま油 （醤油と塩でもいいけど、こくが足りないかも） イオンのグルテン
あっという間に1人分をつくっちゃえ。 チヂミかぁ。 まっ、サクッと作ります。 卵、乳不使用は、このnoteに書くので、 フォローはこちらからどうぞ。 【材料】玄米粉 40g 水 同じ 卵の黄身 1こ 塩 2つまみ 粉末だし なんとなくパッパッと。 ※粉は米粉でも玄米粉でも大丈夫！ ネギ 中指くらい？細かく切る にら 手のひらくらい。 3〜5センチに切る あみえび あれば小さじ1 【作り方】 米粉に卵、水、塩、出汁を入れてよ
