おさむ001家電修理 2023年4月3日 00:08 頂いた鯛をさばいてみました。皮を剝いて刺し身の柵2本、焼き刺し用2切れ、後は煮魚用です。刺し身は、ほんのり甘いです。煮物は、脂が乗って上品な味わいとなっていました。明日は、炙りに挑戦してみようと思います。奥様が魚好きでよかったです。 #春の旬食材レシピ #魚をさばく 1 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート