鶏ムネ肉の唐揚げ　ニラソース

毎度おなじみの鶏ムネ唐揚げ、今回は趣向を変えて韮ソースでいただきました。

本当は蒸し鶏の韮ソースにしたいのですが、男子たちが蒸し鶏を好まないので唐揚げです。

子どもはおかわりして韮ソースでTKGにしていました。
スタミナ小僧ですね。

※韮ソース
韮１把を小口切りにして熱したサラダ油大さじ５をかけてフタをしてなじませる。
醤油大さじ５、ごま油大さじ１、砂糖小さじ１、塩コショウ少々を混ぜる。

子どもの卵かけご飯の様子を見るに、これで我が家は４食分。