0708 独りじゃ、活きられへん

独活(ウド)は独りで活きると書きます。
しかし、江戸時代から大阪府茨木市で栽培されてきた「三島独活」は
人が寄り添うように手間暇かけて育む野菜です。
私たちは伝統農法を忠実に継承しながら、三島独活を作っています。
独りでは活きられない独活が私たちに教えてくれること。
それは人とのつながりの大切さ。
伝統農法を継承する人、同じ土地に生きる人、
そして三島独活を食べてくださるお客様、様々な人の支えなしでは、
独活も、私たちも生きていけません。
たくさんの人に頼りながら育った三島独活
想いの詰まった三島独活をぜひ楽しんでください

by 千提寺 farm. 中井大介 / 中井優紀

大さん、優さん、
二人の生き方、すごくカッコよく映るのはなんでなんやろう。

これからも応援していく。そして、一緒に何かワクワクすることをする。

今日は、すごい勇気をもらえたな。

自分も周りの人を勇気づけられるような人になろう！