うま味(グルタミン酸ナトリウム)は脳に刺激を与えて、味覚を騙す。
コンマ何秒の判断が遅れたりすることも考えられるから、個人的に極力避けたい。
食品に関して、営利目的が蔓延していて真実が届きづらくなってる。
真実は隠されている。
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