更新！【コラム】減塩してるけど食べたいカップラーメン

2024年2月9日 16:04

減塩生活をしていると諦めざるを得ない筆頭がカップラーメンです。
その中で減塩のものがいくつかあったので、紹介します。

評判屋　重ねだしシリーズ

しっかりと塩味、旨味が感じられるスープになっています。
腎臓病の療養食に切り替えてから、一切食べることのなくなったカップラーメンを久しぶりに食べたという満足感が得られていたようです。

ラー油の辛さが目立ち、塩味や旨味が感じられませんでした。
辛いものが好きな方には、減塩でありながら辛いラーメンが食べられるという点では、良いかもしれません。

あっさりとしたスープでありながら、旨味が感じられるスープでした。
満足感が欲しい場合は、かき揚げを追加することで揚げ物の油分が加わりコクが出るのではないでしょうか。

試したら随時更新していきます！

小さめのカップということもあり、塩分はスープまで飲み切っても2gに行かないよう作られています。

カップ麺はカリウムやリンが気になるところですが、カリウムの記載があるので、腎臓病の方でもカリウム量を知った上で食べることが出来ます。

中華そばを食べてみましたが、減塩食を作っている私自身も減塩に慣れてきたのか、塩味がちょうどよく、美味しく食べられました。

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