飲食店の近くに有名なショッピング場ができると周りのお店もお客様の来店が増える
最近、今働いている飲食店の周りで人気の家具屋さんが開店した!
それによって、遠方からの人などがたくさん家具屋さんに集まっていて、ご飯の時間になると周りの飲食店では多くのお客様が来店している。
実際私が働いているお店でも、その家具屋さんができるまでと今では平日でも50人くらいお客様の来店の差がある。
これによって、従業員は大変になった!
お客様が増えることによって、従業員が頑張らなければうまく回すことができない。
お待ちのお客様がたくさん出ないように、速く、良い接客を行わなければならない。
店長が悩ませている。従業員が少ないのにこの対応は難しいと言っていた。
その家具屋さんができるまでになるべく準備はしておいたのですが、予定よりも3ヶ月ほど早く開店したことで対応が間に合っていない!
一つのお店ができるだけでもいろんなところに影響をもたらしているのだと感じた!
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