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ワインに合う!鰺の干物
買い物に出かけず、家にあるもので
用意した今日の食卓。。。
特大サイズの肉厚な鰺の干物。
これをワインに合わせるには、どうしようかと考えて。。。
考えたのがこれ
バジルソースを合わせたら、
CAVAにも合う!合う!
バジルソース
【材料】
バジル 15g
玉ねぎ 60g
白ワインビネガー 小さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
【作り方】
材料をブレンダーで混ぜるだけ!
ノンオイルなので、さっぱり!
サラダのドレッシングとしてもよい感じです。
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