病院食の記録 検査入院10日目

朝ごはん

主菜：カニ風味高野のアンカケ（高野豆腐、カニカマ、グリーンピース）栄養価が高いのに、その食感と見た目の地味さゆえに不人気（私個人の感想です）な高野豆腐が

こんなにオサレに変身！

フレンチコース料理の前菜
または
旅館の会席料理
に見えますわよ、奥さま！
もちろん味は奇をてらわず
普通の高野豆腐

和食

真ん中はカニカマだし

でもこの色合いの美しさ

やるなぁ👏👏👏

これも帰って真似出来ないやーつ

副菜：いんげんのお浸し
（いんげん、かつお節）
普通。
いやごめん
美味しいわー
これは帰ってから作れる
茹でて醤油かけただけ？
洗い醤油（だっけ？）してるのか
出汁醤油がかかっているのか

帰ってからまた調べよう

味噌汁
（麸、ネギ）
米飯 150g
練り漬物 のり佃

1口目で「しょっぱ！！」と感じた。
袋の裏を見ると
別に塩分高くない（ここで出るんだから当たり前だわ）
海苔とご飯をよく混ぜればいい感じなんだろう
1口目、海苔だけが舌に乗ったためか
三島食品さんごめんなさい

甘じょっぱくて、おいしゅうございました

牛乳 200ml

昼ごはん

主菜：白身魚のチリソース、茹で野菜添え
（メルルーサ、小松菜？、しめじ）
献立カードには「メルル」だけ
ググッたらモデルの「生見愛瑠」…メルルちゃんが出てきたー
(>_<｡)
メルルーサ！
それなら私も知ってるよ！
白身魚のフライで有名な子だよね？
タブレット純がメルルーサの歌、歌ったよね？

副菜：大根のコンソメ煮
（大根、人参、ベーコン）
ははーん！薄切りにすれば人参だって煮て柔らかく美味しくなるんだな！
これは帰ってから真似できる。
薄切りとか千切りにすれば、人参はどんな料理にも忍び込ませられる。

副菜：春雨サラダ
（春雨、きゅうり、錦糸卵、ハム、マヨネーズ）
添付のマヨネーズをどこにかけるのかと、小鉢のそこから混ぜてみるもＮＯ味付け
マヨネーズ、ここかー！
珍しいパターンじゃない？
ここの春雨はもちもち食感。
ウチで食べる緑豆春雨とはちょっと違う。
葛とか入ってる？

食べ終わってから気が付いた。
小鉢が黄色！春らしくて可愛い。

米飯 150g
デザート 無し

この景色も明日まで。
高台に建つ8階の眺望にはかなわない
でも日当たりなら負けないもんね！

夕ごはん

主菜：ちらし寿司 ひな祭り
（五目寿司、レンコン、卵焼き、エビ、さやえんどう）
お店で食べるようなちらし寿司だったー
お醤油無いけど？と思ったら
レンコンもエビも酢でしめてあったからそのままで。

副菜：炊き合わせ
（人参、大根、がんも）
おおっ、久しぶりにでかい人参。
今日もやわやわ。
んまいなぁー
更にやわやわな大根
えっ、これ、やりすぎと違いますか？
歯ぐきどころか舌で潰せる柔らかさ。
がんも、これくらいの数でいいんだよな。
うちで作るとがんも余っちゃって、最終的には私がお腹に収める、というパターン。
( ･᷄ὢ･᷅ )

副菜：菜の花の辛子和え
（菜の花）
見て！ちゃんと菜の花！

すまし汁
（てまり麸、三葉）
は〜っ、三葉も久しぶりだわ。
「春が来た！」感じ。
米飯 150g

ひな祭りデザート
（缶詰果物、ゼリー）
なんか独特の甘みだったけど？

デザートの小鉢がフリージア！春っぽくてかわゆ

最後に行事食来てよかったー
(*´ω`*)

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