アネホアラーム:長期樽熟成テキーラが消えていく理由 (訳:小野ちはる)
テキーラファン御用達の”Tequila Matchmaker”というケータイアプリを運営するScarletさんとGloverさんのサイトTASTE TEQUILA.COMでは、メキシコ・ハリスコ州より最新の情報が発信されます。
前回の記事からさかのぼって、気になるトピックをまた日本語に訳しました(許可取得済)。今回の3月の記事は、個人的にもショックなニュース!
”Añejo Alarm: Why Aged Tequilas Are Disappearing”
Scarl