シェア
あいさつことば私は今は育児中の身で、母として主婦としての役割が、生活の中ではとても大きい…
抹茶が飲みたいですね。 「抹茶が飲みたいですね。」 と、そう漏らしたのは80歳代の堀田さん…
誤嚥ケアについて発信する立場から、私の嚥下障害の体験談を話そうと思う。 嚥下障害になった…
誤嚥ケア検定 認定講座さて、突然ですが日本人の死因の上位が何かご存じですか？ がん、心疾…
余生を楽しむ静かな夫婦とある、老夫婦のお宅へ訪問していたときの話だ。夫婦にはお子さんは3…
「平田さんが、訪問に来てほしいと言っているんだ」 先輩のOTから言われたのが、平田さん(仮…
「食支援を学ぶシリーズ」とろみのひみつ、をご覧いただきありがとうございます。 とろみのヒミツ、楽しんでみてください♪ とろみ剤とはなにか？ 食べ物やのみものに混ぜることで適度なとろみをつけて食べ物を飲み込みやすくするための粉末状の食品のことです。 とろみ剤の種類 大きく分けると第１〜第３世代までに分けられます。 世代が新しいほど、溶けやすく、ダマになりにくく、味が変わりにくいというのが特徴です。 ところがドラッグストアやスーパーに置いてあるとろみ剤にはその商品がどの世代
