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おいしいメモ

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本
作ってみておいしかったものレシピのまとめです。
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たかはら

【レシピ】さつまいも入りのホットケーキを作る

1月25日はホットケーキの日‥‥だということをついさっき知りまして、メモしてあったホットケーキのレシピを公開してみました。 ホットケーキの生地に、蒸して角切りにしたさつまいもが入っていて、仕上がりは和菓子っぽいお味です。 以下、レシピです。 角切りさつまいも入りホットケーキの作り方 ＜材料＞ ・ホットケーキミックス　100ｇ ・たまご　1個 ・牛乳　100ml ・グラニュー糖　30ｇ ・バニラエッセンス　少々 ・さつまいも　蒸して1cm角に切ったもの　適量 ・ごま　適宜

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【レシピ】きゅうり2本でキムチ風の漬けものを作る

キムチ風きゅうり漬けとは？きゅうりがたくさんあって、キムチっぽい辛いものを食べたいと作ってみたレシピです。 材料を混ぜて置いておくだけで手軽に作れます。 辛いものがお好きでしたら、参考にどうぞ。(´⊥｀) 以下、レシピです。 キムチ風きゅうり漬けのレシピ ＜材料＞ きゅうり　2本 ☆小口切りのねぎ　軽くひとつまみ程度 ☆にんにく　チューブ入り2cm（一片分） ☆唐辛子の粉　小さじ1 ☆しょうゆ　小さじ2 ☆砂糖　小さじ4 ☆塩　小さじ1 ☆ごまorすりごま

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【レシピ】タルタルたまごの惣菜パンを作る

タルタルたまご（？）とはタルタルたまごソースは、ピクルスを使わないタルタルソースもどきで、たまご感強めの まろやかでクリーミーなソースです。（ソースの名前は適当に付けました） 母が、酸味が苦手な家族でも食べられるように、たまねぎで代用して作っていたものです。 このたまごソースを食パンにのせてオーブントースターで焼くと、焼き立ての惣菜パンのようで美味しかったのでメモ。 ソースさえ作ってしまえば簡単なので、ぜひお試しを。 以下、レシピです。 タルタルたまごの惣菜パンのレシピ

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【レシピ】から揚げ粉を使ってカリカリ衣のフライドポテトを作る

から揚げ粉で作るカリカリ衣のフライドポテト市販のから揚げ粉を使って、鶏肉の代わりにじゃがいもを揚げてみました。 母の思いつきで作ったものですが、美味しかったのでメモ_φ(. .) カリカリ衣のフライドポテトのレシピ ＜材料＞ じゃがいも（食べきれる量） 市販のから揚げ粉 水（粉を溶く用） サラダ油（揚げる用） 塩・こしょう（お好みで） ＜作り方＞ 簡単に書くと、通常のフライドポテトと同じで、食べやすい大きさに切ったじゃがいもに、から揚げ粉をつけて揚げるだけです

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