長谷川あかりさんの甘辛トマ牛。缶詰ホールトマト(3個)で代用。良品週間で買ったタッパーに入れて冷凍して未来の私へのお助け飯。レシピ本の「おわりに」を読んで本屋で泣いてしまいそうだった。食欲がだんだんと戻ってきた！作る過程を通して自分を褒めること！生活は続く。