梅とふのりの玉子スープ

おりびあ

玉子スープをさっぱりと食べたくて、梅干しを入れてみました。

お湯を沸騰させて鶏がらスープを入れたら、溶き卵を入れて火を通します。

そこに、紫の「ふのり」をぱらり。

最後に、砕いた梅干しを加えました。

あたたまって、美味しかったです！！

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