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梅干し:やたら干してしまったバージョン
一週間干し続けてしまいました。
雨が降ったりしたので、ひさしで雨よけはできてるものの、干すにあたっては湿気によりマイナスの日もあったかと思い…
これが干し始め。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/113134544/picture_pc_270d563d89dc87ded6ddf1e137f0f783.jpg?width=800)
やっぱり、カラカラが過ぎる!?
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/113134792/picture_pc_81c2fa6edc1457df5040d2b2333f1d54.png?width=800)
だって、3日干した後の梅干しだとこんなものだもんね。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/113134936/picture_pc_17b44762066ae85811e9551cf84b9673.jpg?width=800)
でも、梅酢に浸け戻したら、まあまあ普通でした。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/113135303/picture_pc_1da513c853b9c1193e70bba0b9b671c9.jpg?width=800)
おいしい!
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一週間干し続けてしまいました。
雨が降ったりしたので、ひさしで雨よけはできてるものの、干すにあたっては湿気によりマイナスの日もあったかと思い…
これが干し始め。
やっぱり、カラカラが過ぎる!?
だって、3日干した後の梅干しだとこんなものだもんね。
でも、梅酢に浸け戻したら、まあまあ普通でした。
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