30年梅

父方のおばあちゃんは20年以上前に亡くなっていますが、そのおばあちゃんが漬けていた梅干しが昨年発掘されました。　　

はっきりとはわかりませんが、30-40年ものです。　

再度干してみました。　
もう、塩も絶品です！

食べると、おなかがものすごく動き出す感覚があります。　

「こんないい梅干しは、普通の梅干しの真ん中に置いておくと、他の梅干しも良くする」と言った人がいます。

おばあちゃんの30年梅。
私にはダイヤモンドよりも貴重です。