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最近梅をつけるのに励んでいたのですが、甕を取り出すときに、去年の梅酢と赤紫蘇をそのまま置…
梅仕事です！ 黄色い生梅、まだギリあるかもしれません。 みなさん一緒にやりましょう！ 梅干…
梅干し作りに欠かせない赤紫蘇ですが、これも天日干しをします。 こういう感じで、梅と一緒に…
梅干しを作った時のもみしそを、広げて乾かしておりました。 乾きました。 パリッパリ。 食…
カラカラに乾かしていた赤紫蘇は、ティファールのハンディーチョッパーで砕きます。 何百回引…
