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プロヴァンス地方料理のコース

こんにちは

イベントメニュー「プロヴァンス地方料理のコース」が始まりました。

アミューズ

前菜   トマトのコンソメと赤ピーマンのムース
     鮪のグリエとモッツァレラチーズ

魚料理  白身魚のポワレ バジルピストゥー フニエール仕立て

メイン  三元豚のロースト ケッパーと焦がしバター
     アンディーブとアンチョビソース

デザート 2~3種類からお選びしていただけます。

食後のお飲み物

夏なので今回は「プロヴァンス地方料理」をご用意いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。


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