朝のドーナッツ　2024.6.1

３度寝くらいしたら朝8時30分。不眠症にて、いつもは５時くらいに起きているので、爆睡と言ってよいのでは。

昨日買ってあったミスドのドーナッツ。これに合うのは、やっぱりコーヒーでしょう。

豆を挽きます。手動なのでこの間に、お湯を沸かしましょう。

豆20gに対し、お湯300gくらいです。これで耐熱コップ１杯分になることが過去の経験により判明しています。これが妥当な数字かは知りません。

30秒の蒸らしを入れて、およそ2分30秒くらいでお湯を注ぎ切ります。
雑味対策で、最後まで落とさずに抽出を終えました。

ホットコーヒーが抜群に美味いです。スターバックスの豆の良さをしっかりと引き出せている気がします。良質な苦味と強めのフルーティな香り、雑味少なく喉ごしスッキリ。

ミスドのドーナッツの甘さと、コーヒーの苦さのマリ……マリアージュ。

どうでもいいけど、そろそろテーブルクロスを新調しなければ。
ちと汚いですな。

◇　◇　◇

今日はひたすらパソコンで作業をするのですが、その前にサウナへ行きます。色々と考えをまとめてから、作業をしたかったからです。サウナや風呂の中でこそ、考えはまとまるのです。

午前中というのに、銭湯は人でいっぱいです。ごった返しています。
それでもドライサウナ、ウェットサウナなどを経て、しっかり汗をかいて身体の中に溜まった悪いものを排出します。デトックス効果というのはプラシーボだそうですが、プラシーボで体調が良くなれば儲けものです。

銭湯を出たら、瓶入りの牛乳を飲んでリフレッシュ。これで帰って作業に取りかかることができそう。

ひたすら自分の拙作と向き合います。最近ずっと書いているペーパーバックを作るという記事は、作業量としては結構なものです。面倒くさいけど、これも挑戦という名の旅なので。旅なら仕方ありませんね。この小さな旅が終わったら、次にやることも決めてあって、その間にも色々やりたいことがあって……。

５時間くらい作業に没頭して、気付けば夕方。
休日の日課であるランニングへ行き、帰って夕食やら洗濯物やら何やらかんやらしたあと、今この記事を書いています。そんでもって、また別の記事を多分夜の1時くらいまで書いて、寝落ちするのでしょう。

も１杯、コーヒー飲もうかなァ。