ふだんのお肉が名店のステーキに♡
この焼き方を覚えたら元に戻れませんよ笑
ポールボキューズ銀座の星野シェフのレシピで焼く肩ロースステーキ。
まじで美味しいからいろんな人に広めたい♡
今回はコストコのプライムビーフ肩ロースで焼いてみました。
1cm以下の厚さでもちゃんと中がピンク色で柔らかいステーキが焼き上がりましたよ。
コツは途中で休ませながら焼くこと。
そして付け合わせにもコツが。
じゃがいもの皮のむき方に注目！
この動画、付け合わせのじゃがいもも含めて神回です。
ぜひご覧になって焼いてみてください↓↓↓
前回の記事はこちら↓↓↓
インスタはこちら↓↓↓
星野シェフのレシピに出会えてほんとによかったです！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？