米沢牛黄木ハレの日ラボ

米沢牛黄木がコーポレートスローガンである「大切な時を、もっと美味しく」を実現するための…

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米沢牛黄木がコーポレートスローガンである「大切な時を、もっと美味しく」を実現するためのプロジェクト「米沢牛黄木ハレの日ラボ」の公式noteです。

【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第５弾】　「父の日」おすすめメニューのご紹介

「米沢牛黄木（おおき）　ハレの日ラボ」の竹田です。 6月に入り、いよいよ梅雨も本格化したとおもいます･･･。 6月16日は「父の日」です！ お父さんに感謝をする日、「父の日」は、「母の日」同様アメリカ起源だとされています。 20世紀初頭、ソノラ・スマート・ドッドという女性が、既にあった「母の日」にならい、男手一つで育ててくれた父に感謝する日も欲しいと訴えたために実現したとか。 日本では1950年にもたらされ、デパートの販売戦略を通じて広まったそうです。 日本の「父の日」は

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    • 【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第４弾】　「結婚記念日」おすすめメニューのご紹介！　「両家顔合わせプラン」も実施中

      「米沢牛黄木（おおき）　ハレの日ラボ」の竹田です。 米沢は今、日中が寒くなったり、熱くなったりを繰り返す微妙な季節にあります。その寒暖差が米沢牛が良質になる一因とされていますが･･･。 6月に入りました！ 6月と言えば「ジューン（6月）ブライド」と呼ばれるくらいの、結婚シーズンですよね。 「ジューンブライド」はヨーロッパ由来の伝統で、「6月に結婚する花嫁は幸せになれる」との言い伝えがもとになります。 日本だとヨーロッパと違い梅雨時期ですが、式を挙げるカップルの方も最近多くな

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      • 【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第３弾】　「母の日」おすすめメニューのご紹介　（限定！「HMDコース」もあります！）

        GWも終わり、夏の暑さが近づくのを感じている 「米沢牛黄木（おおき）　ハレの日ラボ」の竹田です。 もうすぐ5月12日、「母の日」ですね！ 1905年にアメリカで始まった行事であり、「母の日」は世界共通です。 ちなみに日本を含めた多くの国では「カーネーション」を贈りますが、 オーストラリアでは「キク」を贈るみたいです。 そもそも季節が真逆なので、日本では秋に咲く花が贈られるのですね。 お母様に感謝する機会があれば、それを大切にしていきましょう。 私たち黄木も、以下のメニュ

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        • 【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第２弾】「子どもの日」おすすめメニューのご紹介（裏メニューあり）

          はじめまして。 4月から新しく、「米沢牛黄木（おおき）　ハレの日ラボ」に加わりました竹田です。 新しくラボメンバーとなって最初に担当するのは・・・。 ５月５日、そう、こどもの日です。 「端午の節句」とも呼ばれ、子ども（特に男の子）の健康と成長を願う日です。奈良時代に中国から伝わったというので、約1300年も続いている行事なんですね･･･。 「五月人形」や「鯉のぼり」が一般的ですが、高価かつスペースを取るので、最近は置かない家庭も多いみたいです。私個人的にはこのような風習が

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        【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第５弾】　「父の日」おすすめメニューのご紹介

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          【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第１弾】「受験合格祝いスペシャルメニュー」の開発ストーリー

          山形県米沢市で日本三大和牛のひとつである米沢牛を肥育から販売まで一貫して行う米沢牛黄木がコーポレートメッセージである「大切な時を、もっと美味しく」を具現化するためにお客様のあらゆるハレの日に着目。顧客提供価値の向上を目的としてハレの日をアップデートする米沢牛黄木ハレの日ラボを2024年3月にスタートしました。 当ラボの詳細についてはこちらの記事をご覧ください ハレの日施策第１弾は、受験生の合格祝い こんにちは、米沢牛黄木ハレの日ラボの黄木崇照（おおきたかあき）です。 いよ

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          【米沢牛黄木ハレの日ラボ 第１弾】「受験合格祝いスペシャルメニュー」の開発ストーリー

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          米沢牛黄木ハレの日ラボの設立について

          自己紹介 はじめまして。 私は、米沢牛黄木のマーケティングチームの黄木崇照（おおきたかあき）と申します。合わせてこの「米沢牛黄木ハレの日ラボ」のラボ長も務めさせて頂いております。昨年まで法人営業を担当しており、マーケターとしてはまだ１年目。現在猛勉強中です。 この度は、本noteをご覧になって頂き、誠にありがとうございます。この記事では私の自己紹介とともに、2024年3月に立ち上げた当ラボのご紹介をさせてください。 米沢牛黄木は、山形県南部の米沢市という街で、大正12年

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