懐かしい味、忘れられない味

「おいしい」って人に伝えづらいですよね。

友人のお店『スパイスカリーくらっちぇ』で食べたカレーはとってもおいしく、いまでもふと「食べたいなぁ……」って思うことがあります。

いろいろと事情があっていまはお店を構えておらず、イベント出店と缶詰販売(予定)のみになっています。

そんな「スパイスカリーくらっちぇ」のカレーを食すチャンスが!!!

実は友人が半年ほど前にクラウドファンディングを行い、そのリターンとして缶詰を送ってくれたんです♪

鹿肉のジビエカレー
(ジャガイモ、チーズ、玉子をトッピング)

もったいなくてなかなか開けられなかったんですが、今日は3つのうち1つだけ味わうことに。

鹿肉の入ったジビエカレー。
スパイスだけで作った本格的な味は、市販のルーにはない独特の風味と複雑さが。
もちろんジビエ臭さはまったくなく、スパイスの香ばしい香りが漂います。

「これだよ、これ！」

たった数年なのに、もう懐かしくて忘れられない味になってます……むしろ恋しい味かな？

缶詰もまだあるし、スパイスセットもあるので見様見真似ですが再現もできます。

しばらくは安心して味わえそうです♪

五感のうち、味覚と嗅覚は例えが難しいと思っています。

まるで〇〇のようと例えても、同じものを食べなければ100%伝わらないのがもどかしいですよね。

だから、「おいしいお店を教えて」っていう質問が苦手です(笑)

でもカレーに関しては「スパイスカリーくらっちぇ」って未だに言っちゃいます。

長野市近辺でイベント時にはお店を出すこともあるので、よかったらチェックしてください！

明日も佳き日でありますように