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格子に編みたい | アップルパイ
今年の「やりたいこと・ほしいもの」に「パイ焼く（格子に編みたい）」と書きました。
ちょうどおいしそうなりんごを買ったので。早速、定番のアップルパイに挑戦してみました。
ブラムリーという酸味のある青りんご。酸っぱい果物が好きな夫は生でムシャムシャ食べるんですけどね。加熱した方がおいしいと言われている品種です。
加熱してくったりしたりんごを並べて。焼いた時に出てくる水分でびちゃびちゃにならないよ
格子に編みたい | かぼちゃとニシンのパイ
魔女の宅急便、『あたし、このパイきらいなのよね』でおなじみ（？）の、かぼちゃとニシンのパイを作りました。
・パイ生地を仕込む。
・かぼちゃペースト（レンチンして、塩、オールスパイス少々を加えてマッシュ）
・ホワイトソース（みじん切り玉ねぎをバターで炒め、小麦粉、牛乳、塩を混ぜて火を通す）
・サバの水煮缶！
そう！じつはニシンを見つけられなくて、サバ缶にしちゃいました。
メインイベント、格子に