サンデー　喜んで

コーヒーにおける、フレグランス、アロマ、フレーバーとは。
覚えておくように、という指令を受けて覚えた。
フレグランスとは、豆を挽いた時に、豆に含まれる油分に空気が触れて香る時のもの。
アロマは、お湯を注いだ時に蒸気と共に立ち上る時の香り。
フレーバーは、コーヒーを口に含んだ際、鼻から抜ける香りのこと。
だそーです！
フレーバー、、、ですぐに頭に浮かぶことは、宇多田ヒカルの「First Love」という曲の出だし。
♪最後のキスはタバコのflavorがした♪
急な英語発音良い歌詞に度肝を抜かれたもんだった（大袈裟）。

そんなどうでもいい思い出しはさておき、今日も忙しかった。昨日より忙しかった。輪をかけて。
今日も危ない橋もあったが、大きなミスなく終われたことでヨシとしたい。

明日はまた新たな一歩を踏み出す予定。
色々頑張ろう。