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ビール造りを五感で学ぶ（Day3, Day4）
はじめに前回のnote記事では、８月に開催されたキリンビール仙台工場の工場見学と、遠野のホップ畑の見学について紹介した。工場の熱気、音、畑の香り、ホップの手触り…五感すべてで感じる体験を重ねてきた。
それからあっという間に３か月が経ち、あのときの遠野のホップは、仕込み式を経て、11月１日に「とれたてホップ一番搾り」として私たちの手元にやってきた。
本記事では、「とれいち」が発売されるまでに私が
ビール造りを五感で学ぶ（Day1, Day2）
はじめに20歳の誕生日を超えて、初めてビールのさわやかな香りと大人の苦みを知った。当時の私はこの香りが、苦みがどのようにして生まれてくるのか全くの無知であった。
「なんか美味しい」
これがインターンシップ前までの私のビールへの感想である。
就職活動を始めて、私は「仕事」というものの全体像を理解できていないことを知った。製造業といっても単にモノを作るだけが仕事ではなく原料調達、加工、流通、広報…た