飲食店で使えるレジのドロワーの種類のメリットとデメリット

飲食店で使うレジスターには、大きく分けて「ドロワー式」と「自動釣り銭機式」の2種類があります。それぞれにメリットとデメリットがあるので、自店舗に合ったレジスターを選ぶことが大切です。

ドロワー式のメリット

ドロワー式のレジスターは、最も一般的なタイプです。メリットは以下のとおりです。

• 安価で導入しやすい

• メンテナンスが簡単

• 故障やトラブルが少ない

ドロワー式のデメリット

ドロワー式のレジスターのデメリットは以下のとおりです。

• 釣り銭の準備や管理に手間がかかる

• 釣り銭の誤差が発生する可能性がある

• 釣り銭不足などのトラブルが発生する可能性がある

自動釣り銭機式のメリット

自動釣り銭機式のレジスターは、釣り銭の準備や管理を自動化できるため、ドロワー式のレジスターと比べて以下のメリットがあります。

• 釣り銭の準備や管理に手間がかからないため、業務効率化につながる

• 釣り銭の誤差が発生しにくいため、顧客満足度の向上につながる

• 釣り銭不足などのトラブルが発生しにくくなるため、業務の安定化につながる

自動釣り銭機式のデメリット

自動釣り銭機式のレジスターのデメリットは以下のとおりです。

• ドロワー式に比べて価格が高い

• メンテナンスが複雑になる場合がある

• 故障やトラブルが発生する可能性がある

ドロワー式と自動釣り銭機式の比較

ドロワー式と自動釣り銭機式のメリットとデメリットを比較すると、以下のようになります。

自店舗に合ったレジスターを選ぶ

ドロワー式と自動釣り銭機式のどちらのレジスターを選ぶかは、自店舗の状況やニーズによって異なります。

• コストを抑えて導入したい場合は、ドロワー式がよいでしょう。

• 業務効率化や顧客満足度の向上を重視したい場合は、自動釣り銭機式がよいでしょう。

また、以下のような点も考慮して選ぶとよいでしょう。

• 店舗の規模や客数

• レジ担当者のスキルや経験

• レジの利用頻度

• 予算

まとめ

飲食店で使うレジスターには、ドロワー式と自動釣り銭機式の2種類があります。それぞれにメリットとデメリットがあるので、自店舗に合ったレジスターを選ぶことが大切です。

ドロワー式は安価で導入しやすい反面、釣り銭の準備や管理に手間がかかります。自動釣り銭機式は釣り銭の準備や管理を自動化できる反面、価格が高く、メンテナンスが複雑になる場合もあります。

自店舗の状況やニーズに合わせて、最適なレジスターを選びましょう。

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