自ビール仕込〜試飲

あめつちの便り「土の音」🌺
【手作り自ビールの美味さ検分❣️】23日記事 続編

8月20日(2021)の自ビール作りイベントで仕込んだ、本格派酵母活性ビール(麦飲料)を、25日に子どもも父母に協力して早くもボトル詰めし、保冷中。

２週間〜1ヶ月熟成させる途中だけど、酵母くんたちのご機嫌を伺った。

    ☆酵母発酵 酵素活性 自ビール(仕込〜発酵〜試飲)
：https://youtu.be/X8O3ArjYG58

格納庫を開けると、流しから店にまでモルトのいい香りが漂う❣️

ボトルの一本を開封して味見😌
久々の手前ビールはやはり美味しい❣️
酵素が活きる発酵食品としての自ビールだ😄

かつて倉庫に残っていた七年もの自ビールを発見‼️まるで麦ワイン🍷のようで驚き。

最も簡単で安価な「初回お試しセット」で、本物発酵食品【活性酵母の自ビール】が相当量、意外とカンタンにできます👌

試飲はご自由に出来ますので、連絡の上気兼ねなくご来店ください。

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