「白菜」のこと。勝手に防災やさい認定！
白菜は災害発生時にとても役に立つ野菜だと思います。オガクロでは勝手に防災やさい認定をしました。その理由を書いておきます。
■手でちぎって生で食べられること。
被災地では調理ができる環境を整えるのが難しく、硬い根菜類などはなかなか調理することができません。
その点白菜は柔らかいので手でちぎって食べられます。巻いているので外菜を取れば中は洗わなくても大丈夫なので水がなくても食べられることも大切。
■白菜から出る水分でスープやお鍋ができること！
これは災害現場ではとても有効で
