禁酒令の「酒」って①

【禁酒令下の酒】
　現代版の禁酒令では、飲食店が、「酒類」を提供することを終日自粛するよう要請しているほか、客の持ち込みもだめだということらしい。
　飲酒によって、気が大きくなったり、大声を出したりするので、お酒を飲むこと自体が「悪」なのだ。

【飲食店の対応】
　お酒の提供を主としてる飲食店にとっては死活問題。自粛要請を無視し、罰金を払ってまでも、営業時間の短縮をせず、また、お酒の提供も続けているお店もある。
　要請に従いつつ、知恵を出して営業を続けるお店もあるが、お酒に関しては、その知恵の芽をことごとく摘まれてきた。前記した「持ち込み」のほか、「一人飲み」、「路上飲み・外飲み」などだ。
　そして先日、苦肉の策のノンアルコールのカクテルについて、「東京都と税務署が、自家製のノンアルカクテルも「酒」だと言った。」というような呟きがあった。それって本当か。

【官庁は縦割りなのがお決まりでは】　
　東京都が自家製ノンアルカクテルは「酒」だというのと、税務署がいうのは、意味合いが全く異なる。
　東京都はアルコール分があろうがなかろうが、感染症対策のための権限をお持ちなので、「それ」もいわゆる「酒」に該当するというのはいい。その指導に根拠はなくてもまかり通る。それが行政指導というものなのだから。
　しかし、税務署は違う。税務署は酒税を課すために「酒」を判断すし、その権限しかない。だから「酒」だという、根拠が必要だ。
　自分なりに根拠を探したが見つからない。
　酒税法上の酒類は、「アルコール分１度以上の飲料」、これが根幹。
　呟きを読み進めるとどうやら、自家製がよろしくないようだ。

【酒税法を整理してみる】
　そもそもカクテルは、お酒にお酒や他の飲み物を混ぜたもの。これは、酒税法では、新しいお酒の製造とみなされ（酒税法43条１項）、お酒の製造免許が必要になる。
　しかし、そのカクテルを飲む直前に作って、自分で飲んだり、飲食店がお客さんに提供したりする分には、お酒の製造とまでは見ませんとされているもの。（酒税法43条10項）
　このカクテルは、お酒に何かを混ぜてノンアルコール（アルコール分１度未満）としたものであるのだから、酒税法上の酒類の定義からは外れ、かつ、酒税法43条の規定も、お酒とお酒を混和した後もお酒であることが前提であるので、該当する条文が見当たらない。通達も見たが同様。

　市販のノンアル飲料（1％未満のアルコール分あり）は「酒」ではなく、自家製ノンアルカクテルは「酒」という論理が理解できない。

　だれか教えてくれないかな。
　あっ　税務署にきけばいいのか。でも、税務署は「酒」と言っているんだよなぁ…